科學(xué)生活:20-50歲女人營(yíng)養(yǎng)規(guī)劃表
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【byb.cn】?營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃One――補(bǔ)鐵補(bǔ)血
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(摘自:食品科技網(wǎng))這個(gè)時(shí)期的女性由于生理原因,往往造成缺鐵性貧血,大約有64%的女性會(huì)出現(xiàn)程度不同的貧血現(xiàn)象,紅細(xì)胞和血紅蛋白降低占50%,血小板減少占21%,所以補(bǔ)血補(bǔ)鐵就成為首要大事。鐵是人體,尤其是女人健康必需的微量元素,是人體合成血紅蛋白的重要原料。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低,以致血帶氧量減少而影響大腦中營(yíng)養(yǎng)素和氧的供應(yīng)。
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女性如患缺鐵性貧血,不僅會(huì)頭昏眼花、心悸耳鳴、失眠夢(mèng)多、記憶力減退,而且會(huì)紅顏失色、面色萎黃、唇甲蒼白、膚澀發(fā)枯,甚至皮膚過(guò)早出現(xiàn)皺紋、脫發(fā)、色素沉著等。
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食物供給:動(dòng)物的肝、腎、血,瘦肉,雞蛋,海產(chǎn)品如魚(yú)、蝦、紫菜、海帶、海蜇,黃豆制品、紅棗、黑木耳等,不僅含鐵量高,吸收率更是遠(yuǎn)勝于植物性食品。此外多食海藻類(lèi)食物也可有效補(bǔ)鐵。還應(yīng)多吃些維生素C的水果和蔬菜,以促進(jìn)鐵吸收的作用。
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營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃Two――補(bǔ)充蛋白質(zhì)
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除了補(bǔ)血以外,適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)也非常重要。這個(gè)階段的女性正是事業(yè)上的黃金時(shí)期,加班、熬夜、用腦過(guò)度尤如家常便飯,飲食也極不規(guī)律,所以不可避免地造成了蛋白質(zhì)的缺乏。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞和臟器的“靈魂”,身體組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)長(zhǎng)期得不到充分供給,還會(huì)導(dǎo)致記憶力下降,精神萎靡,反應(yīng)遲鈍。嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)抵抗力降低,感染性疾病分辨率增高等。
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營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃Three――補(bǔ)充維生素
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這個(gè)階段最容易受到傷害的還有我們的“心靈之窗”,被電腦、干燥、污染圍攻的明眸,如果得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,再好的化妝品也無(wú)濟(jì)于事。所以在飲食結(jié)構(gòu)上,應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素,其中維生素A可以預(yù)防和治療干眼癥,改善眼睛發(fā)干發(fā)澀,維護(hù)皮膚的健康。維生素C可以防止眼周皮膚受到紫外線的傷害。維生素E則能增強(qiáng)視力,起到明目的作用。
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食物供給:各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、奶類(lèi)和蛋類(lèi)以及各種新鮮蔬菜和水果,還有就是要多吃堅(jiān)果類(lèi)食物。
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