【byb.cn 】（來源：生命時報）酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的乳制品，比牛奶更易消化吸收，對乳糖不耐受的人更友好。酸奶營養(yǎng)豐富，如果能喝對時間，能達到不同效果。

　　湖北省黃石市中心醫(yī)院營養(yǎng)主任技師 胡曉嵐

　　《生命時報》 2024-01-12 第1769期 第12版

　　餐前喝減肥。餐前半小時喝酸奶可減輕饑餓感，讓人吃飯時更為理性，攝入更健康食物，也不易吃過量，有助減少熱量攝入。

　　空腹喝補益生菌。空腹時胃酸分泌少，這時胃中的酸度不高，酸奶中的益生菌到達腸道的幾率更大。

　　運動后喝增肌。這時酸奶中的糖會刺激胰島素分泌，從而促進蛋白質(zhì)合成肌肉。

　　睡前喝補鈣。晚上睡覺時，人體不能從食物中補充鈣，會導致血鈣濃度下降。酸奶鈣含量高，睡前喝可減少骨骼中鈣的消耗量。同時，酸奶中的鈣能幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，讓人能更放松入睡。需要提醒的是，喝完酸奶一定要刷牙，否則其中的菌種和酸性物質(zhì)會對牙齒造成損害。

　　需注意，無論哪個時間段，酸奶都不可與藥同服;健康人群可以自由選擇酸奶類型，注意控制食用量即可;患糖尿病、動脈粥樣硬化、膽囊炎、胰腺炎等疾病的人群，最好少喝含糖量高的產(chǎn)品。