【byb.cn】?2011年12月5日-12月7日，BTV養(yǎng)生堂節(jié)目力邀北京東城中醫(yī)院 主任醫(yī)師、教育處長于振宣、京城四大名醫(yī)施今墨傳人陳敏、青海藥學(xué)會(huì)、冬蟲夏草藥用研究專業(yè)委員會(huì)主任陳雪峰，為您講述《地道中藥》系列節(jié)目，敬請(qǐng)收看~

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　　嘉賓介紹：

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于震宣

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　　?于振宣，男，1944年生，黑龍江省林口縣人，北京東城中醫(yī)院 主任醫(yī)師、教育處長。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)，中國中醫(yī)研究院第一屆碩士研究生。早年師從我國著名中醫(yī)大師岳美中、方藥中、祝諶予等，深得大師們的臨床真諦。中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院專家委員會(huì)委員、高級(jí)職稱評(píng)審委員會(huì)委員、醫(yī)院倫理委員會(huì)委員。兼中華老人文化促進(jìn)會(huì)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)委員會(huì)常務(wù)理事，中國中西醫(yī)結(jié)合研究會(huì)委員。第一屆北京中醫(yī)藥國際論壇組委會(huì)委員，北京東城中醫(yī)醫(yī)院老年疑難病中醫(yī)專家。

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張雪峰

　　張雪峰，青海春天藥用資源科技利用有限公司總裁、總設(shè)計(jì)師，中國冬蟲夏草科學(xué)研究的帶頭人，中科院、清華大學(xué)、青海大學(xué)、青海省藥學(xué)會(huì)、青海經(jīng)濟(jì)研究所、賽莫飛……他在研究上的合作伙伴都是國內(nèi)外冬蟲夏草方面的權(quán)威機(jī)構(gòu)，雖然不是藥物研究科班出身，但青海春天幾乎每一項(xiàng)專利都是他起到了主創(chuàng)的帶頭作用，隨意，說起創(chuàng)新成果，他是公認(rèn)的最大功臣，被公認(rèn)為冬蟲夏草界的領(lǐng)軍人物。

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北京四大名醫(yī)施今墨傳人陳敏

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　　氣血是維持人體生命活動(dòng)的根本，只有氣血足才能健康長壽。但是氣血會(huì)隨著人變老而越來越少。血?dú)庹呷酥瘢荒懿簧黟B(yǎng)。所以要防止氣血的消耗，就是一定要提前補(bǔ)氣養(yǎng)血。

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　　中藥中分為植物藥、動(dòng)物藥和礦石藥三種。這三種藥里都有能補(bǔ)的藥，但是哪種最好呢？植物藥是草木，礦物藥是金石，只有動(dòng)物藥在中醫(yī)里有一種特殊的稱呼叫“血肉有情之品”。而人也是有血有肉的，所以用血肉有情之品來補(bǔ)是效果最好的。血肉有情之品有好多，但是要說補(bǔ)血，阿膠是最好的。

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　　李時(shí)珍的《本草綱目》稱阿膠為圣藥。經(jīng)現(xiàn)代研究證明，阿膠有強(qiáng)大的補(bǔ)血作用，對(duì)紅細(xì)胞、血紅蛋白、白細(xì)胞及血小板均有分廠顯著的增加作用?；瘜W(xué)研究分析，阿膠里有人體必須的7種氨基和多種微量元素。蛋白質(zhì)和氨基酸占總量85%;并且含有鉀、鈣、鐵、銅、鎂等27種礦物質(zhì)和有利于人體的微量元素，鐵含量是其它微量元素的10倍，均為人體血液生成及新陳代謝所需的重要原料。它能促進(jìn)紅細(xì)胞的再生，增加血紅蛋白的含量。所以阿膠被視為天然高級(jí)滋補(bǔ)養(yǎng)生珍品。

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　　補(bǔ)血圣品：阿膠四物湯：阿膠10克? 熟地15克 當(dāng)歸10克白芍20克 川芎9克。將阿膠除外的藥材熬成藥汁，阿膠粉碎后加入藥汁一起烊化即可，每天一劑。

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　　阿膠四物湯雖好，但不是所有的貧血都適合喝阿膠四物湯。貧血的原因有好多種，西醫(yī)有營養(yǎng)不良性貧血、缺鐵性貧血、失血性貧血、也有再生障礙性貧血。中醫(yī)主要分為脾虛型貧血和腎虛型貧血。脾虛性的貧血是脾胃消化吸收功能差，中醫(yī)認(rèn)為脾胃為水谷之海，氣血生化之源，所以脾胃功能差了人就會(huì)氣血虛。表現(xiàn)為：除了有貧血癥狀外，還伴有面色無華、四肢懶惰、吃東西不香，大便溏。

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　　脾虛型貧血用阿膠歸脾湯：人參10克、黃芪30克、大棗6枚、阿膠10克。將阿膠除外的藥材熬成藥汁，阿膠粉碎后加入藥汁一起烊化即可，每天一劑。

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　　中醫(yī)認(rèn)為腎藏精，主骨生髓，腎中元?dú)庥写龠M(jìn)血液再生的作用，所以腎虛型貧血的主要表現(xiàn)是：除了有貧血癥狀外，還伴有腰酸、腿軟、頭暈、盜汗、水腫、蛋白尿等。

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　　腎虛型貧血：山萸肉10克、山藥30克、茯苓10克、阿膠10克。將阿膠除外的藥材熬成藥汁，阿膠粉碎后加入藥汁一起烊化即可，每天一劑。

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　　方法有了，接下來就是如何選擇品質(zhì)優(yōu)良的阿膠塊。挑選阿膠塊主要從三個(gè)方面入手，一看表面特征，正品的阿膠表面為黑褐色，光亮,膠塊很平整、色澤均勻，沒有油孔、氣孔，有明顯的條紋;而假阿膠膠塊的表面通常是棕黃或青黃色，有的有油孔、氣孔等，膠塊也不太規(guī)則.二是看質(zhì)地，正品的阿膠質(zhì)地硬而脆，將膠塊放在桌面或硬物上輕輕一拍，就會(huì)拍碎，成無數(shù)塊小塊，斷面對(duì)光照射呈棕色半透明狀，而假冒阿膠則不容易拍碎.斷面深褐色，有白茬。三是聞氣味，正品的阿膠聞起來有一股淡淡的香味，而假冒的阿膠則有刺鼻的異味，或者腥臭味。

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　　中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院綜合內(nèi)科主任醫(yī)師于振宣教授，做客《養(yǎng)生堂》與您一起分享地道藥材——阿膠的奧妙！ 脫發(fā)

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主持人-悅悅

《藥性解》對(duì)阿膠的描述

阿膠四物湯

阿膠生產(chǎn)流程

脾虛型貧血

優(yōu)劣阿膠的鑒別

腎虛型貧血

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