?

　　【byb.cn】?范志紅簡介：范志紅 女，1966年12月生，副教授。1983年考入北京農(nóng)業(yè)大學生物學院植物生理生化專業(yè)，1987年獲學士學位。同年考入北京農(nóng)業(yè)大學食品系，1990年獲碩士學位。1990年留校工作，在中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系任副教授，現(xiàn)為食品科學博士。中國食品科技協(xié)會營養(yǎng)支持委員會理事，酒店協(xié)會美食營養(yǎng)顧問，烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會專家委員，營養(yǎng)膳食推廣工程專家顧問團顧問。

?

國家衛(wèi)生部專家專家、食品科學博士－－范志紅

　　格言：仁者不憂，智者不惑，勇者不懼。

　　研究方向：營養(yǎng)食品的開發(fā)，食品保健功能因子的提取、利用和效應，食物營養(yǎng)及安全性與栽培、儲藏、加工因素的關系。1991年以來先后教授《食品與營養(yǎng)》、《食品化學》、《公共營養(yǎng)學》、《食品科學專業(yè)英語》等課程，1998年主講中央電大《食品營養(yǎng)學》課程。1995年獲北京市青年教師教學基本功大賽一等獎，1996年獲霍英東基金教學三等獎，1999年被評為農(nóng)大第一屆優(yōu)秀教師。

　　主編和參編了《食品營養(yǎng)學》（中央電大出版社）、《食品化學》、《食品營養(yǎng)學》（中國農(nóng)大出版社），《糧谷類食品的營養(yǎng)》、《蔬菜與水果的營養(yǎng)》和《體重管理和體重控制》（譯著）等6部著作，發(fā)表論文10篇。

?

范志紅做客江蘇電視臺城市頻道萬家燈火

?

　　2008年7月，范志紅做客江蘇電視臺城市頻道萬家燈火欄目，連續(xù)做了十期有關飲食與養(yǎng)生的節(jié)目－－點食成金。此節(jié)目分成三部分，即：點食成金Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。本期視頻前10集為點成成金Ⅰ，后6集為點食成金Ⅱ。目前我們尚找不到點食成金Ⅲ。本期發(fā)布的為點食成金Ⅰ、Ⅱ，全集共16集。每集時長約為25分鐘。敬請大家收看。

?