【byb.cn】?張悟本倒了，“食療亂象”不減（?來(lái)源: 中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)）雖然張悟本和他的悟本堂早已淹沒(méi)在電視臺(tái)、報(bào)紙以及社會(huì)各界的口誅筆伐中，但是，以食療為名招徠顧客的商業(yè)機(jī)構(gòu)卻依然熱度不減。原因無(wú)它，來(lái)錢快，利潤(rùn)豐厚！

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　　產(chǎn)業(yè)增速過(guò)快，難免魚(yú)龍混雜。在藥食同源政策引發(fā)的“復(fù)雜”局勢(shì)下，企業(yè)要注意把握邊界，做到既分享到養(yǎng)生食療產(chǎn)業(yè)快速增長(zhǎng)帶來(lái)的收益，又避免因判斷失誤而陷入發(fā)展的誤區(qū)?！吨袊?guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者劉騰以北京大道堂為例對(duì)此進(jìn)行了特別報(bào)道。

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　　沿著北京東西向交通大動(dòng)脈平安大街東行，距離燈紅酒綠的夜生活區(qū)后海不遠(yuǎn)處，有一條不算大的胡同，叫做愛(ài)民街。2010年6月4日下午，在這條街的北口聚集著不少人，有的人站在街兩邊等待，有的人在屋里焦急地排著隊(duì)。聽(tīng)口音，這些人來(lái)自天南海北，人數(shù)近百。他們都在等著一個(gè)人給他們開(kāi)出食療的“良方”。這個(gè)人就是北京大道堂中醫(yī)養(yǎng)生研究院（以下簡(jiǎn)稱大道堂）的院長(zhǎng)劉逢軍。每周五、周六兩天，是劉逢軍出診的時(shí)間。每到此時(shí)，都有各地的數(shù)百“粉絲”慕名而來(lái)，擁擠在他的診所周圍，盡管他看一個(gè)顧客所花費(fèi)的時(shí)間平均也就是30秒鐘甚至更少。

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　　半天看400多個(gè)“顧客”

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　　下午兩點(diǎn)多鐘，大廳已聚集了幾十人。前臺(tái)服務(wù)員表示，劉院長(zhǎng)的號(hào)已掛滿，如果要掛，只有預(yù)約下周。劉逢軍只在周五、周六出診，周五上午只看30個(gè)人，每人咨詢費(fèi)301元，周五下午和周六上午各咨詢310人，每人31元。

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　　半天看310人，也就是說(shuō)3個(gè)多小時(shí)看300多人，其中還包括劉院長(zhǎng)上廁所、休息、處理其他事情的時(shí)間，每個(gè)人也就幾十秒鐘，怎么會(huì)這么快？在大堂的一個(gè)告示中，劉逢軍表示，這種看法是他獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)技術(shù)，他將中醫(yī)望、聞、問(wèn)、切改進(jìn)為只用“望”即可?！皠⒃洪L(zhǎng)看一個(gè)病人平均也就30秒鐘。”一位時(shí)常來(lái)這做調(diào)理的大爺說(shuō)。

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　　記者當(dāng)場(chǎng)測(cè)算，即使只算掛號(hào)費(fèi)，劉逢軍出診的每半天都可收入近萬(wàn)元，兩天近3萬(wàn)元。而這在大道堂的收入中只是很少的一部分，更多的收益來(lái)自賣食療產(chǎn)品所得。顯然，大道堂的創(chuàng)辦者非常明確食品和藥品的區(qū)別，主動(dòng)避開(kāi)以免引起爭(zhēng)端。在大堂貼的告示上對(duì)出售的產(chǎn)品有這樣的明文解釋：“該產(chǎn)品是經(jīng)國(guó)家主管機(jī)關(guān)批準(zhǔn)的藥食同源的產(chǎn)品，是食品，”同時(shí)，還明確寫明這些產(chǎn)品不具藥品的特殊功能，顧客“如果求醫(yī)問(wèn)藥，請(qǐng)到醫(yī)院”，而研究院的養(yǎng)生師只是提出調(diào)養(yǎng)意見(jiàn)，研究院配好的調(diào)養(yǎng)食品由顧客自愿購(gòu)買。

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　　大道堂將其養(yǎng)生食品稱為“大道八寶”。一位五六十歲的男子購(gòu)買完食品后正要騎車離開(kāi)，記者看到，大道堂給他開(kāi)了9種調(diào)理食品，從“一寶”到“八寶”，外加一個(gè)“元?dú)鈱殹?，每一“寶”一盒的價(jià)格都是22元。而據(jù)記者了解，所謂“一寶”到“八寶”即由藥食同源目錄中87種中藥材調(diào)配而成。據(jù)就醫(yī)者介紹，在開(kāi)方的時(shí)候，劉逢軍會(huì)根據(jù)顧客“氣色”的不同開(kāi)不同的盒數(shù)，比如“一寶”開(kāi)3盒、“二寶”不開(kāi)，“三寶”開(kāi)2盒等等。每開(kāi)一寶，還要在養(yǎng)生調(diào)理手冊(cè)上注明幾點(diǎn)吃，每次吃幾粒。這次給他開(kāi)了10盒，220塊錢，吃15天。

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　　以此計(jì)算，就算300多人只有一半購(gòu)買了“大道八寶”，銷售額也在3萬(wàn)元以上，加上劉逢軍掛號(hào)收入近2萬(wàn)元，周五的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)不下5萬(wàn)元，還沒(méi)算其他養(yǎng)生師的掛號(hào)、銷售收入以及養(yǎng)生光盤的銷售收入。而6月4日下午，排隊(duì)的人早已超過(guò)310人，一位顧客說(shuō)他持的是400多號(hào)。這只是大道堂周五一天的經(jīng)營(yíng)情況。按此測(cè)算，大道堂每年銷售額上千萬(wàn)元不成問(wèn)題。

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　　光看照片也能開(kāi)“方”

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　　記者走到玻璃診室前，這里可以透過(guò)玻璃清楚地看到劉逢軍是如何給顧客咨詢的。經(jīng)過(guò)叫號(hào)，每次進(jìn)入診室的都是八九個(gè)人，每個(gè)人30秒左右。這點(diǎn)時(shí)間，劉逢軍根本沒(méi)空和顧客多聊，很多情況下都是患者在說(shuō)，劉逢軍一邊看幾眼顧客的臉，一邊飛快地在養(yǎng)生咨詢手冊(cè)上勾下顧客要買哪些“寶”，每“寶”買幾盒，隨之將手冊(cè)交給助手，然后就是下一位患者。

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　　這時(shí)，一位外地來(lái)的女士的舉動(dòng)讓記者吃了一驚。只見(jiàn)她從包里掏出十幾張照片，交給劉逢軍。劉逢軍只是對(duì)每張照片看了幾眼，然后就給每個(gè)照片上的人依次開(kāi)了“方子”，每張照片望診的時(shí)間甚至連10秒鐘都不到。記者在這位女士出門時(shí)追上了她。她告訴記者，鄰居的一些老人行動(dòng)不便，都由她帶著照片來(lái)會(huì)診。每張照片一式兩張，一張正面照，一張露出舌苔，每張像素都要在500萬(wàn)以上才行。這次帶來(lái)會(huì)診，每張照片她都掛了31元的號(hào)。

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　　身份懸疑

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　　既然有診所，劉逢軍就可以行醫(yī)賣藥，干嗎繞到食療上呢？記者6月9日詢問(wèn)西城區(qū)衛(wèi)生局醫(yī)政科，該醫(yī)政科牛女士告訴記者，北京大道堂中醫(yī)養(yǎng)生研究院中醫(yī)診所在2001年9月30日注冊(cè)，而劉逢軍也有中醫(yī)醫(yī)師資格。經(jīng)在北京衛(wèi)生信息網(wǎng)上搜尋，記者查知?jiǎng)⒎贶?006年獲得中醫(yī)醫(yī)師資格，不過(guò)，他的醫(yī)師資格比其旗下診所的注冊(cè)時(shí)間晚了5年。也就是說(shuō)，產(chǎn)品早在他獲得北京市中醫(yī)醫(yī)師資格前就已經(jīng)賣了，這恐怕是他避開(kāi)藥字走食字的原因。

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　　在大道堂網(wǎng)站，劉逢軍對(duì)自己的經(jīng)歷有如下記載：“劉逢軍，男，1952年生于山東省招遠(yuǎn)市農(nóng)家。18歲參軍，19歲加入中國(guó)共產(chǎn)黨，42歲退出現(xiàn)役。取得法學(xué)、中醫(yī)學(xué)學(xué)歷證書(shū)。在軍中，曾任軍事檢察官、‘解放軍軍事法律顧問(wèn)辦公室’總法律顧問(wèn)等職”。在另外一處，還介紹自己“于1993年創(chuàng)立大道堂養(yǎng)生”。從這點(diǎn)看，劉逢軍創(chuàng)立大道堂時(shí)既沒(méi)有開(kāi)設(shè)診所的醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)照，本人也沒(méi)有醫(yī)生資格。

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　　劉逢軍看一個(gè)顧客只需要30秒鐘的時(shí)間，這么短的時(shí)間顯然無(wú)法做到“望聞問(wèn)切”，而且通過(guò)一張正面照、一張舌苔照來(lái)“開(kāi)方”的本事也著實(shí)令人驚奇。對(duì)此，中國(guó)保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)賈亞光認(rèn)為，不“望聞問(wèn)切”于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理不通，而且照片有光線強(qiáng)度不同、色彩明暗的問(wèn)題，照片中顯示的舌苔、皮膚顏色難保準(zhǔn)確，忽略這個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，別說(shuō)500萬(wàn)像素，就是1000萬(wàn)像素也很難達(dá)到中醫(yī)“望”的要求。

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　　劉逢軍曾出版《中國(guó)龍文化養(yǎng)生之道》一書(shū)，對(duì)他的養(yǎng)生理論大加宣傳?！夺t(yī)師報(bào)》常務(wù)副主編、阜外心血管醫(yī)院博士后楊進(jìn)剛認(rèn)為，推出獨(dú)到的養(yǎng)生理論并有資格向大眾宣傳的人士，只能是一種人，即醫(yī)學(xué)大家，只有這樣的人才有能力把復(fù)雜的醫(yī)學(xué)理論深入淺出地講明白，同時(shí)不失科學(xué)的嚴(yán)密性，而對(duì)醫(yī)學(xué)造詣不深的人甚至連醫(yī)學(xué)的基本邏輯關(guān)系都沒(méi)有搞清楚，還要通俗地解釋各種養(yǎng)生的方法，只能是信口胡來(lái)，連蒙帶騙，張悟本就是這樣的典型例子。

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　　楊進(jìn)剛同時(shí)認(rèn)為，醫(yī)療費(fèi)用過(guò)高，讓老百姓看不起病也是造成“張悟本版”養(yǎng)生理論大行其道的原因。畢竟看個(gè)病醫(yī)藥費(fèi)動(dòng)輒上千元，不如花幾百元吃些食品或者保健品，首先吃不死人，其次也許還能真把病“治”了。