男人要學(xué)會(huì)像女人那樣去吃飯
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“為什么男人的壽命總比女人短?在女人的飲食信條中,有哪些值得男人借鑒的地方呢?薩麗給出了以下建議。
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睡覺前4小時(shí)不吃東西。顯然,這是女人為了減肥給自己定的規(guī)矩。如果剛吃飽就睡,脂肪鐵定會(huì)囤積在體內(nèi),體重也就與日俱增了。也許很多人認(rèn)為,女人更容易在睡前邊看電視邊吃零食,但中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅告訴記者,男人和女人在零食的選擇上有所差異。女人更喜歡水果、酸奶等低熱量零食;男人則喜歡高油脂的食物,如油炸食品、肉、方便面等。結(jié)果,同樣吃夜宵,男性攝取的熱量當(dāng)然高于女性。
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一頓飯只吃八成飽。范志紅表示,盡管女人們常抱怨自己控制不住食欲,但她們的自控能力比男人強(qiáng)得多,一頓飯吃到八成飽就能放下餐具。我國2002年膳食調(diào)查的結(jié)果證明,中青年人中,女性肥胖率明顯低于男性。造成體重差異的主要原因,很可能是女性比較注意控制飲食。
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在做飯過程中打消食欲。“做飯的事好象約定俗成一樣,總落在女人身上,在各個(gè)國家都是如此?!彼_麗說。但恐怕很多女人都有這樣的體會(huì),做一頓飯下來,自己的食欲就沒那么旺盛了。范志紅也認(rèn)為,烹調(diào)的確令人食欲下降,而更關(guān)注家人是否愛吃,“這會(huì)讓做飯的人更有成就感”。而不下廚的一方則往往會(huì)有很好的食欲。如果想控制飲食,男人們不妨搶著做兩頓飯?jiān)囋?,畢竟體重輕了,血壓、血脂也就隨之下降了。
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吃東西講究搭配。如同穿衣服一樣,女人吃東西也講究搭配?!凹t酒配紅肉,白酒配白肉”,當(dāng)這些飲食信條被男人打亂后,只有女人們還會(huì)時(shí)時(shí)遵守?!斑@些傳統(tǒng)搭配方法對(duì)健康絕對(duì)有益。”薩麗認(rèn)為。此外,現(xiàn)在不少女人喜歡用茶代替咖啡,“我通常的做法是在加班的時(shí)候,用富含鐵和維生素C的花草茶代替咖啡、紅茶等刺激性飲料,感覺挺不錯(cuò)的?!痹谥ゼ痈缒彻旧习嗟慕芪骺ㄕf。
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時(shí)刻想著自己的體重。再誘人的食物,都難免被女人和熱量掛上鉤?!澳呐略偈莸呐?,都會(huì)對(duì)高熱量食物敬而遠(yuǎn)之?!狈吨炯t說。而男人一看到愛吃的飯菜,就忘記“減肥大計(jì)”,即便已經(jīng)大腹便便,卻總說“吃飽了才能感到生活幸福”。實(shí)際上,多惦記一下熱量,看住自己的嘴巴,就能避免如脂肪肝、痛風(fēng)等“吃出來的麻煩”。
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