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　　古人認為黑芝麻久服可輕身不老，被稱之為“仙家食品”。

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　　黑芝麻內(nèi)含豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)、維生素E和多種礦物質(zhì)。其性味甘平，入肝腎，是較好的滋補強壯品。

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　　《本草新編》謂其“補肝腎、養(yǎng)五臟，烏須發(fā)、潤腸燥。”概括了黑芝麻的功效。

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