細(xì)菌占據(jù)人體體重的2％，它對腸胃的消化吸收起著非常重要的作用。除了有益腸道健康的益生菌外，還有一些導(dǎo)致人體疾病的有害菌。以大腸桿菌為代表的致病菌在腸道內(nèi)過度增長，會擾亂腸道菌群平衡。有研究證明，大腸癌患者類桿菌值較正常人偏高。腸道細(xì)菌如何影響人體健康？又有哪些細(xì)菌破壞了身體平衡？請繼續(xù)收看中國中醫(yī)科學(xué)院消化科主任魏瑋主講的《腸胃養(yǎng)護(hù) 平衡為重》。

微生物學(xué)家列文·虎克用顯微鏡看見了細(xì)菌樣態(tài)，這一重大發(fā)現(xiàn)對人體致病學(xué)的研究做出了巨大貢獻(xiàn)。專家提示，腸道菌群與腸道疾病密切相關(guān)，以腹痛、腹瀉為主要表現(xiàn)的腸易激綜合征，發(fā)病率為10％到20％。從下圖可以看出，腸易綜合征病人體內(nèi)類桿菌較正常人偏高。

如何判斷是否出現(xiàn)菌群失調(diào)的情況？請依照下圖進(jìn)行自測。腹脹、腹瀉這些常被忽視的癥狀往往是腸胃失衡的表現(xiàn)，要及早到醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查，以免延誤病情。專家提示，腸胃不適往往是脾胃虛弱的表現(xiàn)，生活中要特別固護(hù)好肚臍部位的神闕穴，注意保暖，抵御外邪的侵?jǐn)_。

俗話說，病從口入。廚房是制作食品的重要場所，也是最容易滋生細(xì)菌的地方，由于加工衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致的急性中毒事件時(shí)有發(fā)生。專家提示，廚房抹布用途廣，又常處在潮濕的狀態(tài)下，最適合細(xì)菌的繁殖，應(yīng)該及時(shí)滅菌消毒。您常用的滅菌方法是什么呢？專家建議，微波爐滅菌的方法是很有效的，但一定注意要把抹布打濕后再放進(jìn)微波爐中加熱，否則會發(fā)生危險(xiǎn)。更多內(nèi)容請收看本期節(jié)目。