金糕，又名京糕，是一道滿、漢族特色小吃。它始于清代，是由山楂糕改良而來，味道爽滑細(xì)膩、酸甜可口，曾得到慈禧太后的贊賞。國家級(jí)名老中醫(yī)劉燕池老先生告訴我們，金糕具有消食化滯的作用，適當(dāng)吃有助消化。敬請(qǐng)收看《健康小吃過大年—3》。

　　金糕是一種以山楂為主料的特色小吃，它解油膩的功效也主要源于山楂。山楂既是一種水果，也可以入藥。專家告訴我們，山楂有不同的炮制方法，其中炒山楂助消化、解油膩的效果最好。更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　劉老在臨床中善于治療脂肪肝等疾病，他在為脂肪肝患者開方子時(shí)，經(jīng)常會(huì)重用生山楂。脂肪肝患者往往體內(nèi)有痰濕，而生山楂有很好的活血化瘀功效，用山楂入藥可以起到意想不到的療效。更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　劉老今年80歲了，雖然身體硬朗，但血脂、血糖有些偏高。他為自己擬了個(gè)茶飲方，可以化痰、降脂，預(yù)防心血管疾病發(fā)生。這個(gè)茶飲方究竟是如何制作的呢？答案將在節(jié)目中揭曉。適應(yīng)癥、禁忌、注意事項(xiàng)等請(qǐng)收看本期節(jié)目。