【名稱】：兔肉

【別名】：兔子肉

【拼音】：tù ròu

【 性 】：涼

【 味 】：甘

【歸經】：脾,胃,大腸

【功效】：補中益氣、涼血解毒、清熱止渴

【適宜】：熱氣濕痹、熱毒、高血壓、冠心病、糖尿病

【禁忌】：脾胃虛寒、孕婦、月經

【特點】：高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類

【描述】：
1.健腦益智： 兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效 2.食用功效： 經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性 3. 減肥：兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”；而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為“保健肉” 4. 維生素：兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。

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