福哥：關(guān)于垃圾食品，世界衛(wèi)生組織公布過一個(gè)名單，它包括十大類食品：
　　（一）、油炸類食品
　　1、導(dǎo)致心血管疾病元兇( 油炸淀粉) ;2、含致癌物質(zhì) ;3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性
　　（二）、腌制類食品
　　1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌 ;2、影響粘膜系統(tǒng)（對(duì)腸胃有害） ;3、易得潰瘍和發(fā)炎
　　（三）、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）
　　1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） ;2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）
　　（四）、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）
　　1、食用香精和色素過多（對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)） ;2、嚴(yán)重破壞維生素 ;3、熱量過多、營養(yǎng)成分低
　　（五）、汽水可樂類食品（應(yīng)包括部分飲料）
　　1，含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣 ;2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐
　　（六）、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）
　　1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） ;2、只有熱量，沒有營養(yǎng)
　　（七）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
　　1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性 ;2、熱量過多，營養(yǎng)成分低
　?。ò耍?、話梅蜜餞類食品（果脯）
　　1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） ;2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
　　（九）、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）
　　1、含奶油極易引起肥胖 ;2、含糖量過高影響正餐
　　（十）、燒烤類食品
　　1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首） ;2、1只烤雞腿＝60支煙毒性 ;3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）

　　阿偉：啊這么多啊，可我?guī)缀跆焯煸诔园?。而且我看超市里賣的，也絕大多數(shù)都是這些東西。
　　福哥：是啊是啊，垃圾食品之所以能被大家接受，有一個(gè)很重要的原因就是色香味俱佳，換句話說，也就是你能看的見，感覺的到的東西，一定要滿足消費(fèi)者的需求，而具體到你看不到，或者感覺不到的營養(yǎng)成份，就很少有真正的廠商或者消費(fèi)者太在意了。正是這些看不見的東西，導(dǎo)致了我們現(xiàn)在老百姓慢性病發(fā)病率不斷上升。
　　阿偉：真是不看不知道一看嚇一跳，看來，以后我的生活習(xí)慣可要變變才行啊。
　　福哥：沒錯(cuò)，我為什么讓你看劉太醫(yī)系列叢書，就是為了從根本上解決你的思想觀念和思維方法的問題。關(guān)于垃圾食品的危害，今天就先說到這吧。如果你感興趣，以后我們?cè)僭敿?xì)討論。
　　阿偉：謝謝福哥。從今以后，我一定少吃垃圾食品。當(dāng)然，不可能不吃，否則我就沒得吃了。
　　福哥：別看你小子嘴上說的好聽，真正能做的真是少之又少啊。

　　未完待續(xù)......

　　垃圾食品危害很大，可造成生活方式的疾病的，不只是垃圾食品，起居無度的危害更大。透過胡新宇的案例，福哥詳解這個(gè)過程。要知詳情，我們明天再說。

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