體內(nèi)B12的主要來源：

　 　 食物：⒈動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳 
  

　 　 藥物：⒉維生素 B 12 不易被胃吸收，大部分是經(jīng)由小腸吸收，故長效型錠劑效果較好 
  
　 　 老年人對維生素 B 12 的吸收較困難，可至醫(yī)院透過注射方式補(bǔ)充．老年人群體中維生素B12    水平不足的現(xiàn)象極為普遍，應(yīng)注意及時補(bǔ)充，否則會降低認(rèn)知能力，加速老年癡呆癥的發(fā)展
　 　

　 　 功能功效： 
  
　 　 ⒈促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟，使肌體造血機(jī)能處于正常狀態(tài)，預(yù)防惡性貧血;維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康
 
 
　 　 ⒉以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝
 
　  
　 　 ⒊具有活化氨基酸的作用和促進(jìn)核酸的生物合成，可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，它對嬰幼兒的生長發(fā)育有重要作用
 
 
　 　 ⒋代謝脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)被身體適當(dāng)運(yùn)用
 
 
　 　 ⒌消除煩躁不安，集中注意力，增強(qiáng)記憶及平衡感
 
 
　 　 ⒍是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素，參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成