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一塊面包里竟有近40種添加物

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2009-4-3 09:04
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晚飯過后,李女士的兒子開始復習功課。兩個多小時之后,李女士煮了兩包方便面作為夜宵端上了桌子。兒子伸了一個大大的懶腰,和母親一起有滋有味地吃了起來。那么,這母子二人吃的方便面里又含有什么添加劑成分呢?
李女士告訴記者,她其實對方便面沒什么好感,就是口味還不錯,孩子喜歡吃,所以經(jīng)常用來作夜宵。而陳和平告訴記者,方便面被認為是二十世紀日本最重要的發(fā)明,同時亦被公認營養(yǎng)成分極低,除了熱量很高之外,它還含有大量的添加劑,平時還是少吃為妙。李女士食用的那包方便面就含有14種添加劑,具體包括調味料(氨基酸)、磷酸鹽、蛋白水解物、增稠多糖類、碳酸鉀、乳化劑、紅曲色素、酸味劑、梔子色素、抗氧化劑(維生素E)、維生素B1、維生素B2、堿水、pH調整劑。
看來,我們瞧見的“色”、嗅到的“香”、品到的“味”,只是一種錯覺而已,它們就像某些盛裝的美女,其實都是“人工制造”。就在晝夜之間,我們的胃里裝滿了號稱為“食品添加劑”的各類化學制造品。以全職主婦李女士為例,粗略地計算了一下,她一天就吃下了七八十種食品添加劑。
您呢?要不要算一下,一天之內胃里裝了多少添加劑呢?
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