一提到白色食物，人們往往容易聯(lián)想到白菜、蘿卜等，覺(jué)得不僅顏色單調(diào)而且難以勾起人們的食欲。其實(shí)，白色食物是一個(gè)非常龐大的家族，從糧谷、蔬菜到干果、魚(yú)類，白色食物的神奇之處遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象。《養(yǎng)生堂》特邀中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部王宜為您講解《多彩食物的營(yíng)養(yǎng)奧秘—3》。

　　《甄嬛傳》中的安陵容僅僅因?yàn)槌粤藥最w杏仁就導(dǎo)致死亡。杏仁真的有這么大的毒性嗎？我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的杏仁分為哪幾種？在食用時(shí)該注意些什么呢？有人說(shuō)《甄嬛傳》中的道具杏仁出了非常大的紕漏，這又是為何？它給我們選購(gòu)杏仁提出了怎樣的啟示？更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　如何選購(gòu)銀耳？現(xiàn)場(chǎng)觀眾挑法不一。然而專家說(shuō)僅僅看銀耳的一個(gè)部位就能巧妙判斷它的優(yōu)劣。與此同時(shí)，專家向大家推薦了一道用兩種白色食材做成的美味，不僅更有效地讓我們吸收其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且潤(rùn)腸作用翻倍，尤其適合老年人食用。這是什么神秘食物呢？更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。