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小鍋飯:純手工制作大補(bǔ)氣血固元膏

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[網(wǎng)友] 作者 :管理員 日期:2015-1-23 08:15

    【byb.cn 管理員】編者按:固元膏,這個(gè)滋補(bǔ)品在前幾年非常非常的火。但隨著眾所周知的原因,它也逐漸淡出人們的視野。

 

  但是,作為歷史上著名的一款滋補(bǔ)品,它對(duì)一些體質(zhì)虛弱的人,還是有不少補(bǔ)益作用的。大家看看小鍋飯是如何自制的。

 

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小鍋飯:純手工制作大補(bǔ)氣血固元膏

 

  【為何愛上阿膠】:我自打小身體都很好,不過沒想到有一天被我自己的想法"害"了。身體真的差了,每天沒力氣臉色白,一點(diǎn)精神都沒有,跟林黛玉一樣病懨懨,還天天跑醫(yī)院吃藥,后來一個(gè)中醫(yī)建議我去試試阿膠吧。


  阿膠一直被視為補(bǔ)血圣品,不過在我印象中它卻很神秘。因?yàn)閺男∥覜]有吃過它,記得印象中在鄉(xiāng)下過年的時(shí)候鄉(xiāng)民們會(huì)買點(diǎn)阿膠啊補(bǔ)品什么的犒勞下自己,看著他們談?wù)撝⒛z,我非常好奇問我媽媽:

  "為什么別人吃阿膠,你怎么都不給我吃???"

  "你沒事吃什么?傻瓜!"

 

  媽媽的一句話把我打回了,那時(shí)候的我想法還特幼稚,看著別人吃藥我甚至?xí)环?羨慕",(后來事實(shí)這樣的心態(tài)會(huì)很慘!)

 

  買了各種阿膠制品沖劑、口服液等,我人生中這才開始認(rèn)識(shí)了阿膠,聽鄰居說阿膠膏很好,媽媽就買了材料幫我做起來。跟芝麻糖一樣,我很喜歡,隨身帶每天吃,甚至去杭州培訓(xùn)一周的時(shí)候我都帶身邊吃。

 
  【阿膠的功效】:關(guān)于這個(gè)阿膠膏(固元膏)歷史也有很多淵源,據(jù)說流傳于唐朝晚年此方由唐代楊貴妃所創(chuàng),人稱貴妃美容膏,還有一首詩(shī)《全唐詩(shī).宮詞補(bǔ)遺》:"鉛華洗盡依豐盈,魚落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容"。還有是慈禧太后甚愛核桃與阿膠制作成膏食用。大戶人家的千金,在近代往往當(dāng)作尋常食品?!肚鍖m敘聞》記載道:"西太后愛食胡桃阿膠膏,故老年皮膚滑膩,不現(xiàn)垂老之色"。


   《本草綱目》這一條與阿膠暗合,阿膠有滋養(yǎng)心腎之功能,故張仲景《傷寒雜病論》中有一方,名叫炙甘草阿膠湯,可治失眠,養(yǎng)血潤(rùn)膚,頭發(fā)烏黑。

 

  【具體做法】:兩年前我的身體很差,吃了這個(gè)阿膠膏,對(duì)我身體改善特別好,氣血好多了,頭發(fā)也變黑了,而且不累了有力氣了,從此我就愛上了它。下面介紹一下它的具體做法。

 

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  材料準(zhǔn)備: 阿膠(藥店購(gòu)買的時(shí)候已打粉)、核桃、芝麻、黃酒都是250克,紅棗枸杞(少量,不要太多,會(huì)滋膩),冰糖200克(不喜歡吃甜的少放點(diǎn)糖哦)

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紅棗去核、芝麻核桃熟,這樣比較方便點(diǎn)
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熬制過程:小火慢熬,10-20分鐘(注意熬的時(shí)候,同一方向,火不要太大,當(dāng)心糊鍋底),熬濃稠
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注意:熬好湯汁了,就關(guān)火,然后放入材料攪拌,要快點(diǎn),冷卻了就會(huì)凍住了,粘的很!
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(阿膠膏溫度高容易融化,建議放冰箱冷藏,但是食用常溫下)
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  【效果】:吃了半年左右,身體改善很多,臉上慘白也變好了,頭發(fā)也不枯了,睡眠好轉(zhuǎn)等,所以現(xiàn)在真正懂得知足常樂,健康是福??!


  【友情提示】:凡事不能不及,也不能太過。阿膠膏東西雖好,也不能吃的太多,滋補(bǔ)之物也滋膩,脾胃不佳者少食,正常情況一天2片左右就可以了。

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