五行蔬菜湯源于日本，發(fā)明者是現(xiàn)任日本預(yù)防醫(yī)化學(xué)研究所所長、細(xì)胞學(xué)博士立石和。

　　立石和博士1934年6月16日生于日本岐阜縣，一生致力于研究人體細(xì)胞的秘密，發(fā)現(xiàn)了蔬菜湯、糙米茶。

　　其父兄均死于癌癥，自己也患上了胃癌，切除了胃部和十二指腸后，癌細(xì)胞仍轉(zhuǎn)移到肺部。立石和博士認(rèn)識到放化療根本不能解決問題，只有另辟蹊徑，向傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)尋找方法，或許尚有一線希望。為了不步其父兄后塵而去，他放棄傳統(tǒng)的醫(yī)療方法，在有限的時間里，著手于自然療法的研究。

　　他根據(jù)“藥食同源”理論，收集研究了1500種防癌抗癌草藥與食品，經(jīng)一再過濾、篩選，進(jìn)行各種不同的實驗，無數(shù)次失敗后，終于找到了使用白蘿卜、蘿卜葉、香菇、胡蘿卜及牛蒡熬湯抑制癌細(xì)胞的辦法，反復(fù)試驗數(shù)百次，結(jié)果很理想。經(jīng)反復(fù)驗證，確定了一組最佳配比。他運(yùn)用自己的細(xì)胞學(xué)知識，在培養(yǎng)液中置入癌細(xì)胞，將五種蔬菜熬制的湯汁注入培養(yǎng)液，本來非?；钴S的癌細(xì)胞漸漸死亡了。他又將此種蔬菜湯飼喂實驗室中患癌病的小白鼠，結(jié)果，小白鼠慢慢康復(fù)了。此后，三十多年來，他天天飲用蔬菜湯，身上充滿活力，后奇跡般的解除了癌細(xì)胞的威脅，治愈了自己的癌癥。擁有了健康的生活和正常的工作，身上再也找不到癌細(xì)胞了。他所研究的蔬菜湯及糙米茶還幫助數(shù)以萬計的人從死亡邊緣生還，并恢復(fù)了健康。

　　1970年前后研究尿療，自1992年，又開始進(jìn)行預(yù)防醫(yī)化學(xué)和“蔬菜湯”推廣普及工作，至今仍在繼續(xù)。他說：“我使用的菜湯、尿、糙米茶強(qiáng)健法，已使許多被醫(yī)生放棄的癌癥患者得以續(xù)命，由于此作法使得菜湯倍受矚目。”因此，在日本、新加坡、臺灣和香港等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，掀起了飲用蔬菜湯的熱潮，已經(jīng)有成千上萬“死亡邊緣生存”的病人在立石和博士的指導(dǎo)下重返健康人生。

　　“癌癥是可以戰(zhàn)勝的！”立石和博士和眾多的癌癥病人共同見證了五行蔬菜湯的神奇。應(yīng)出版社要求，立石和博士于1997年出版了《元祖蔬菜湯強(qiáng)健法》一書，引起了各界的強(qiáng)烈反響，至2001年已印21版，為人類的健康事業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。

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